Van Peynirciler Çarşısı mercek altında!
Van Peynirciler Çarşısı’nda neler oluyor? Büyükşehir ekipleri baskın denetimle her şeyi didik didik etti. Hijyen ve gıda güvenliğinde son durum haberimizde...
Van Peynirciler Çarşısı’nda Sıkı Denetim
Van Büyükşehir Belediyesi, şehrin lezzet simgesi Tarihi Peynirciler Çarşısı’nda gıda güvenliği için düğmeye bastı. Hijyen standartlarını karşılamayan işletmelere süre tanınırken, denetimlerin kararlılıkla süreceği vurgulandı.
Van’ın dünyaca ünlü otlu peyniri ve yöresel kahvaltılık ürünlerinin merkezi olan Peynirciler Çarşısı, bu kez zabıta ve tarım müdürlüğü ekiplerinin radarına girdi. Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı koordinesinde gerçekleşen denetimlerde, halk sağlığını tehdit edebilecek her türlü detay mercek altına alındı.
Halk sağlığını korumak ve tüketici haklarını güvence altına almak amacıyla denetimlerini sürdüren Van Büyükşehir Belediyesi, kentin önemli gastronomi noktalarından biri olan ve özellikle otlu peyniriyle bilinen Tarihi Peynirciler Çarşısı’nda kapsamlı kontroller gerçekleştirdi.
İlk denetimde eksiklik tespit edilen işletmelere tanınan sürenin ardından yapılan kontrollerde; peynir, cacık, çökelek, bal ve benzeri ürünlerin tat, koku, saklama koşulları ile son kullanma tarihleri detaylı şekilde kontrol edildi. Ayrıca satış tezgâhları, genel hijyen durumu, kullanılan ekipmanlar ve soğuk zincir koşulları da denetim kapsamına alındı.
Denetimlerde mevzuata aykırı durumların devam ettiği işletmelere uyarılar yinelenirken, kurallara uyan esnafa ise duyarlılıklarından dolayı teşekkür edildi. Yetkililer, gıda güvenliği konusunda denetimlerin uyarıyla sınırlı kalmayacağını, gerekli durumlarda idari yaptırımların uygulanacağını vurguladı.
Van Büyükşehir Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin kent genelinde belirli periyotlarla ve kararlılıkla sürdürüleceğini belirtirken, esnafa hijyen ve mevzuat kurallarına hassasiyet çağrısında bulundu.
