Van'da Toplu Tüketim İşletmelerine Kritik Gıda Eğitimi
Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, toplu tüketim işletmelerine gıda güvenliği eğitimi verdi. Dr. Turgay Şişman'dan çarpıcı risk yönetimi vurgusu geldi.
Toplu Tüketim İşletmelerine Yönelik Kapsamlı Eğitim Başladı
Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ildeki toplu tüketim işletmelerine yönelik kritik bir gıda güvenliği eğitimi düzenledi. Yoğun katılımla gerçekleşen bu önemli etkinlikte, sektör temsilcileri ve kamu kurumları bir araya geldi. Eğitimin temel amacı, tüketicilere sunulan gıdalarda hijyen ve kalite standartlarını en üst seviyeye çıkarmak.
İl Müdürü Dr. Turgay Şişman: "Risk Yönetimi Krizden Önce Gelir"
Eğitimin açılışında konuşan Van İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Turgay Şişman, konunun önemini çarpıcı bir ifadeyle özetledi. Dr. Şişman, "Risk yönetimi krizden önce gelir; gıda insan sağlığıdır" diyerek işletmelere büyük sorumluluk düştüğünü hatırlattı. Katılımcılara, tüketici sağlığını koruma konusunda sıfır tolerans ilkesiyle hareket etmeleri gerektiği aktarıldı. Bu eğitim, müdürlüğün gıda denetimi ve bilinçlendirme çalışmalarının önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.
Kamu ve Sektör Temsilcilerinden Yoğun Katılım
Van gıda güvenliğinin sağlanması hedefiyle düzenlenen eğitim, hem kamu kurumlarının hem de özel sektörün ilgisini çekti. Eğitim içeriğinde; hijyen kuralları, depolama koşulları, personel hijyeni ve gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi gibi hayati konular detaylıca ele alındı. Bölgedeki toplu tüketim işletmelerinin bu tür bilgilendirmelerle yasal yükümlülüklerini eksiksiz yerine getirmesi hedefleniyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti.
