Van Balına Azerbaycan'da "Altın Bal" Ödülü!

Van'ın Norduz Yaylaları Dünya Arenasında Zirvede

Van'ın Gürpınar ilçesinin Norduz bölgesinde üretilen bal, Azerbaycan'da düzenlenen 3. Uluslararası Apiterapi ve Doğa Kongresi'ndeki yarışmada "Altın Bal" ödülünü kazandı. Yüksek rakımlı yaylaların zengin endemik bitki örtüsünden beslenen bu özel bal, kalitesiyle uluslararası jüriden tam not aldı ve "multifloral bal" (çok çiçekli) kategorisinde birinciliğe yerleşti. Bu başarı, Van balının markalaşma yolunda tarihi bir adım olarak kayda geçti.

Prolin Değeriyle Dikkat Çeken Van Balı Birinciliği Kaptı

Azerbaycan'ın başkenti Bakü’de 21-23 Kasım tarihlerinde, Hindistan, Rusya, Pakistan, Türkiye ve Azerbaycan'dan 100'ün üzerinde bal çeşidinin yarıştığı kongrede, arıcılık ustası Emrullah Salçuk'a ait bal tescillendi.

Norduz bölgesinin mikroklima özelliği sayesinde, 2 bin metrenin üzerindeki yaylalarda üretilen bu balın prolin değeri (protein yapısındaki önemli bir aminoasit) normalin çok üzerinde çıktı. Bu yüksek değer, balın kalitesini ve doğal yapısını kanıtlayarak Altın Bal ödülünü getiren temel faktör oldu.

İl Müdürü Şişman: "Bu Başarı Markalaşmaya Büyük Katkı Sağlayacak"

Van İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Turgay Şişman, Salçuk'u ziyaret ederek tebriklerini iletti ve bu birinciliğin Van için gurur verici olduğunu belirtti. Şişman, bölgenin eşsiz coğrafi yapısına dikkat çekerek şunları kaydetti:

 "2024’te 2 bin 128 ton bal üretimi gerçekleştirdik ve bu yıl beklentimiz 2 bin 500 ton civarında. Norduz, endemik türleri barındıran özel bir alan. Burada üretilen balın prolin değerinin çok üstün olması, çiftçimiz Salçuk'un bu birinciliği kazanmasını sağladı. Kendisine olan desteğimiz sürecek."

Azerbaycan'da düzenlenen 3. Uluslararası Apiterapi ve Doğa Kongresi'ndeki yarışmada ödül alan Salçuk ise, 32 yıllık arıcılık deneyimiyle elde edilen bu başarının, Van balının markalaşmasına önemli bir katkı sağlayacağını vurguladı.