Van'da Ekmek Krizi Kapıda

Fırınlar Kısıtlamaya Gitti, Zam Kaçınılmaz!

Van’da Fırıncılar Maliyet Artışlarına Dayanamadı

Van’da fırıncılar, artan girdi maliyetleri karşısında zor günler geçiriyor. Un, enerji ve işçilik gibi giderlerdeki yükseliş, fırıncıları kısıtlamaya gitme noktasına getirdi. Birçok fırın, maliyetleri karşılayamadığı gerekçesiyle bakkal ve büfelere ekmek vermeyi durdurdu.

Van’da Ekmek Fiyatları Ne Kadar Olacak?

Şu anda 10 liradan satılan ekmeğin, yapılması beklenen zamla birlikte ne kadar olacağı merak konusu. Fırıncılar, mevcut fiyatlarla üretim yapmanın sürdürülebilir olmadığını belirtiyor. Van Lokantacılar ve Fırıncılar Odası Başkanı Sabri Işık, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, fırıncıların bayilere ekmeği yüzde 20 iskonto ile verdiğini hatırlattı. Işık, “10 liraya satılan ekmek bayiye 8 liraya veriliyor. Ancak satılmayan ve geri dönen bayat ekmek 7 liraya düşüyor. Bu durum fırıncıya ciddi zarar veriyor” ifadelerini kullandı.

Fırıncılar Kendi Satış Noktalarına Yöneliyor

Başkan Işık, birçok fırının artık ekmeği bayilere dağıtmak yerine doğrudan kendi fırınında satmayı planladığını da sözlerine ekledi. Fırıncılar, zam taleplerinin karşılanmaması durumunda ilerleyen günlerde fırınlarını kapatma tehlikesiyle karşı karşıya kalabileceklerini dile getiriyor.