Van’da Urfam Çiğköfte Rüzgarı

Maraş Caddesi’nde Yeni Lezzet Durağınız

Van’ın hareketli yaşamına yeni bir lezzet noktası daha eklendi: Urfam Çiğköfte. Şehrin kalbi Maraş Caddesi‘nde kapılarını açan bu mekan, kısa sürede Van halkının ilgi odağı haline geldi. Yıllardır çiğköfte sektöründe edindiği tecrübeyle bilinen işletmeci Veysel Erbin, Van‘da çiğköftenin artık bir kültür olduğunu vurgulayarak, “Van’da müthiş bir çiğköfte kültürü oluştu. ” ifadelerini kullandı.

Van’da Çiğköfte Artık Bir Yaşam Biçimi

Van‘ın dinamik yapısı içinde çiğköfte, sadece bir yemek olmaktan çıkıp, sosyal bir alışkanlık ve lezzet tutkusu haline geldi. Erbin’in de belirttiği gibi, şehrin dört bir yanında çiğköftecilerle karşılaşmak, bu lezzetin ne denli benimsendiğinin açık bir göstergesi. Urfam Çiğköfte, bu kültüre yeni bir soluk getirme hedefiyle yola çıktı.

[Fotoğraf: Maraş Caddesi’ndeki Urfam Çiğköfte şubesinin dışarıdan görünümü]

Urfam Çiğköfte’nin Sırrı: Yılların Tecrübesi

Urfam Çiğköfte‘nin işletmecisi Veysel Erbin, sektördeki uzun yıllara dayanan deneyimini Van halkıyla buluşturmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Kalite ve hijyenden ödün vermeden hazırlanan çiğköfteler, geleneksel tariflerle modern yaklaşımları bir araya getiriyor. Erbin, “Misafirlerimize her zaman en taze ve lezzetli çiğköfteyi sunmayı ilke edindik. Bu da bizi diğerlerinden farklı kılan önemli bir özellik,” dedi.

Aralarında Van’ında olduğu 51 İlde Düğmeye Basıldı

Kaynak: VANDAHABER