Heliz

Van’da baharın gelmesiyle birlikte dağlardan büyük emeklerle toplanan şifalı otlar, tezgâhlardaki yerini aldı.
21.05.2025
Van Sağlık Müdürlüğü, ilkbahar mevsimiyle birlikte artan doğal bitki ve mantar toplama faaliyetlerine karşı vatandaşları bilgilendirdi. Sağlık Hizmetleri Başkanı Uzman Dr. Mehmet Tatlı, özellikle heliz otu ve mantar tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini, aksi takdirde ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaşılabileceğini dile getirdi.
20.05.2025
Van’da ekonomik getirisi olan ve binlerce aileye ek gelir sağlayan şifalı otlar, kent merkezindeki seyyar satıcılar ve manavlar tarafından halka ulaştırılıyor. İlkbaharın gelmesi ile birlikte dağların yüksek kesimlerinde ve yaylalarda toplanan otlar, peynir başta olmak üzere birçok yemekte de kullanılıyor. Yaklaşık bir aylık ömrü olan otları bir an evvel vatandaşlara...
03.05.2024