Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurta israfıyla mücadele ve gıda güvenliğini artırma hedefiyle önemli bir adım attı. Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren “Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ” ile sofralık yumurtaların etiketlerinde ve piyasaya arz sürelerinde köklü değişiklikler yapıldı.