Bugun...



Dünyaca ünlü Yemek şefi Van Özsüt’te
Tarih: 11-01-2017 07:59:17 + -


Her fırsatta vermiş olduğu hizmetin altını çizen Van Özsüt, bunu yaptığı programlarda da kalitesini ortaya koyarak göstermiş oldu.

facebook-paylas
Tarih: 11-01-2017 07:59

Dünyaca ünlü Yemek şefi Van Özsüt’te

Dünyaca Ünlü Mutfak Şefi Yunus Emre Akkor’u İki günlük uygulamalı eğitim programı için Van’a getiren Van Özsüt Cafe yetkilileri,  Bu hizmetlerin hepsini Van için yaptıklarını belirtiler.

 

Özsüt’ün damaklarınıza hitap eden tatları hakkında dikkat çekici açıklamalarda bulunan Ünlü Mutfak Şefi Yunus Emre Akkor, Van’ı ve Vanlıları çok sevdiğini söyledi.

 

Akkor,Özsüt Van Cafe’de mutfak personeline ve idarecilerinde bulunduğu programda menüde yer alan koruyucu katkı maddesi içermeyen  yemekler, farklı lezzetlerin hangi kıvamda yapılması ve servis edilmesiyle ilgili eğitimler verdi.

 

 2012 yılında Fransa’da yapılan yarışmada ödül alan Ünlü Mutfak Şefi Yunus Emre Akkor, Osmanlı Deniz Mutfağı Kitabı, Gelenekten Evrensele Osmanlı Yemekleri ve Ev Yapımı Dondurmalar adlı Kitabı da bulunuyor.

 

 Yaklaşık 20 yıldır Anadolu’yu dolaştığını ve farklı lezzetleri keşfederek lezzet severlere sunduğunu belirten Usta Şef Akkor, “yıllardır Anadolu’yu dolaşarak farklı lezzetleri keşfedip halkımızın damak tadına sunuyorum,  farklı kanallarda TV programları sunumlar ve eğitimler düzenlemekteyim, bugünlerde yine bir tv kanalıyla anlaştık tekrar programımız başlayacak.  Şu anda burada bulunmamım sebebi Özsüt  genel merkez ve şubeleriyle birlikte  yaklaşık 20 yıllık araştırmalarım ve tecrübemi menüsüne aktardık  ve  koruyucu katkı maddesi içermeyen yepyeni bir menü oluşturduk. Ben aynı zamanda Özsüt Mutfak Danışmanı olarak yeni menümüzü ve lezzetlerimizi halkımıza sunmak üzere Özsüt bünyesindeki mutfak personelimiz ve idarecilerimizi bilgilendirmek lezzet kıvamını anlatmak üzere buradayım. Bundan böyle arada bu eğitimlerimiz olacak. Daha önce Van’a gelmiştim bu ilk değil son da olmayacak yine önümüzdeki aylarda düzenlenecek olan Van İnci Kefali Festivali’nde de yine Van’a geleceğim.” Dedi.

 

Özsüt Mutfak danışmanı olarak Özsüt menüsünü başka bir boyuta taşıdıklarını, 20 yıllık araştırma ve çalışmalarıyla oluşturduğu Anadolu lezzetlerini de menüye eklediklerini ifade eden Akkor, “ yeni menümüzle birlikte  tüm şubelerimde aralık ayı itibariyle, trans yağları kaldırdık, koruyucu katkı maddelerin  kullanımını bitirdik ve halkımızı 20 yıllık araştırmalarımız doğrultusunda oluşturulan  Anadolu lezzetlerinden oluşan yepyeni bir menü oluşturduk. Bundan sonra  Özsüt mutfağının ve menüsünün beğeniyle talep göreceğini inanıyorum” şeklinde konuştu.

Özsüt Van Cafe ve Restaurant İşletme Müdürü Adnan İpek ise bu tür eğitimlerin amacının Özsüt müşterilerine damak tadını ve lezzeti kıvamında sunmak olduğunu belirterek  “Özsüt Van olarak Van halkına kaliteli hizmeti, üzerine koyarak artırma gayretinde devam edeceğiz.  Yeni hazırlanan yemek menümüzde de şefimizin söylediği gibi trans yağ ve koruyucu katkı maddesi içermeyen herkesin damat tadına hitap edebilecek ürünleri hemşerilerimizin beğenisine sunduk.  Ayrıca bugün bizimle olan şefimiz Yunus Emre Akkor’a  da göstermiş olduğu ilgi alakadan dolayı teşekkürlerimizi iletiyoruz. Açıldığı günden bu yan hizmet anlayışından ödün vermeyen kuruluşumuz önümüzdeki süreçte de müşterilerimiz ve Van Halkı nezdinde oluşturduğu güveni devam ettirecektir” şeklinde belirtti.




Kaynak: vandahaber.com

Editör: vandahaber



FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÜLTÜR-SANAT Haberleri

FOTO GALERİ
  • Van Uğur Okulları mezuniyet töreni
    Van Uğur Okulları mezuniyet töreni
  • 8. Kanispi Festivali renkli görüntülere sahne oldu
     8. Kanispi Festivali renkli görüntülere sahne oldu
  • Başkale travertenlerine yoğun ilgi
    Başkale travertenlerine yoğun ilgi
  • Çaldıran’da dere yatağı taştı!
    Çaldıran’da dere yatağı taştı!
  • Seracılık anlayışında devrim!
    Seracılık anlayışında devrim!
  • Kaz Gölü’nde muhteşem görüntü
    Kaz Gölü’nde muhteşem görüntü
  1. Van Uğur Okulları mezuniyet töreni
  2. 8. Kanispi Festivali renkli görüntülere sahne oldu
  3. Başkale travertenlerine yoğun ilgi
  4. Çaldıran’da dere yatağı taştı!
  5. Seracılık anlayışında devrim!
  6. Kaz Gölü’nde muhteşem görüntü
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Ahmet İzgi 15 Temmuz Gecesini Anlattı
    Ahmet İzgi 15 Temmuz Gecesini Anlattı
  • İşte İngiltere'deki patlama anı!
    İşte İngiltere'deki patlama anı!
  • Gazeteci-yazar Adil Harmancı gündeme dair konuştu
    Gazeteci-yazar Adil Harmancı gündeme dair konuştu
  • Van'da hayır çıkmasının sorumluları kimler?
    Van'da hayır çıkmasının sorumluları kimler?
  • Baki karaca'a onlar çok sert konuştu
    Baki karaca'a onlar çok sert konuştu
  • Yeni Vanspor yönetimi değerlendirdiler
    Yeni Vanspor yönetimi değerlendirdiler
  1. Ahmet İzgi 15 Temmuz Gecesini Anlattı
  2. İşte İngiltere'deki patlama anı!
  3. Gazeteci-yazar Adil Harmancı gündeme dair konuştu
  4. Van'da hayır çıkmasının sorumluları kimler?
  5. Baki karaca'a onlar çok sert konuştu
  6. Yeni Vanspor yönetimi değerlendirdiler
VİDEO GALERİ
ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
YUKARI